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Le Balcon de l'Ossau 64


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Les dernières infos régionales....



Après "Le peuple migrateur" et "Océans",
Jacques Perrin pose sa caméra en Vallée d'Ossau
pour un nouveau film "Les saisons"


L'ours en Vallée d'Ossau....
vrai ou faux ?


Q ue vous soyez amateur de balades, de randonnées, de sports, de sensa-

tions fortes, de faune, de flore, d'histoire, d'architecture, de musique, des arts de la table, la vallée et sa région sauront vous séduire par l'ensemble des loisirs et des divertissements qui vous sont offerts.
A titre d'exemple, et sans que cela soit exhaustif, en voici quelques illustrations.

Balades et randonnées

De nombreuses balades faciles sont accessibles soit depuis la maison soit à moins de 15 minutes en voiture. Le village de Bescat est traversé par le GR®78 et le GRP qui passent à 50 m de la maison et vous permettent d'accéder en particulier au

TVE(tour de la vallée de l'Escou) avec plus de 60 kms de circuits.
Pour les amateurs de randonnée en haute et moyenne montagne, la vallée d'Ossau offre quelques unes des plus belles randonnées de toutes les Pyrénées. Nous disposons de nombreux guides et cartes et vous communiquerons nos meilleurs "plans".

Sports

Que ce soit au printemps, en été, à l'automne, ou en hiver, nombreuses activités sont à votre disposition pour assouvir votre besoin d'exercice , voire de remise en forme!. A titre d'exemple, voici quelques adresses utiles pour la pratique

du cheval, du VTT (nombreux circuits intéressants dans le piémont), de la pêche, du ski, de la raquette.

Sensations fortes

La vallée d'Ossau est un terrain de jeu extraordinaire pour la pratique

de sports comme le canyoning, l'hydrospeed, le rafting, la spéléologie, l'escalade ou différents sports à sensation. Voici quelques sites qui vous

donneront un aperçu des différentes possibilités qui vous attendent ainsi que les coordonnées de spécialistes pouvant être contactés.

Faune et Flore

La vallée d'Ossau est aussi un terrain de prédilection pour les passionnés de faune et de botanique. Situé au coeur du Parc National des Pyrénées, vous pourrez y observer une grande variété d'espèces et une flore extrêmement riche. Avec un peu

de patience, vous y rencontrerez ou observerez sans aucun doute, marmotte, isard, vautour fauve, aigle royal, ou peut-être le percnoptère d'Egypte, ou encore le gypaète barbu. Avec un peu de chance vous aurez le privilège de découvrir un tapis d'edelweiss ou de sabot de vénus. Savez vous qu'un célèbre botaniste, né en 1797 à Bagès dans la vallée d´Ossau, Pierrine Gaston-Sacaze, berger béarnais devint d'ailleurs célèbre mondialement grâce à son travail, son génie et sa passion pour la flore pyrénéenne ?

Histoire

Si vous parcourez la vallée d'Ossau, vous serez surpris de la richesse de son patrimoine. Ainsi, lors de vos promenades en montagne, vous y découvrirez de nombreuses pierres gravées, tradition ancestrale perpétuée par les bergers, ou

également un grand nombre de cromlechs (quelques exemplaires magnifiques dominent le village de Bilhères). Dans la vallée, la richesse architecturale de l'habitat ossalois est étonnante. De nombreuses maisons offrent en effet sur le linteau de leur porte un décor sculpté aux multiples langages. On y retrouve ainsi toute une symbolique évoquant les métiers du bâtiment, la religion, la famille, la fécondité, l'amour... Vous y trouverez également plusieurs monuments classés dont le chateau de Béon du XIVème, l'église de Béost du XIème, une ancienne voie romaine. La liste est longue et vaut la peine qu'on s'y attarde. Sans oublier que vous ne serez qu'à vingt cinq minutes de Pau, moins de vingt minutes d'Oloron Sainte Marie, trente minutes de Lourdes, bref de quoi satisfaire tous les appétits d'histoire et de culture.

porte

Produits du terroir

Si dans l'ensemble des Pyrénées, on a traditionnellement fabriqué du fromage, c'est dans les trois vallées béarnaises d'Ossau, d'Aspe et de Barétous que la tradition s'est le mieux maintenue, avec en particulier la pratique de l'estive qui donne

naissance à l'un des meilleurs fromages pur brebis qui soit. La pratique de l'estive signifie qu'à l'approche de l'été les bergers emmènent leurs troupeaux en altitude. La vie se déroule alors au rythme des longues journées d'été dans les "cuyalas", les cabanes spécialement aménagées à la fois pour y vivre, dans un confort parfois rudimentaire, et surtout pour fabriquer le fromage dit "d'estive". Et quel fromage ! C'est que nos brebis sont, elles aussi, gourmandes. En altitude, c'est autre chose. On y trouve de la réglisse, du trèfle des alpes, du serpolet, du plantain,.... Et c'est toute cette variété de plantes qui donnent un goût unique au fromage d'estive. Pour ceux que cela intéresse, ne manquez pas la transhumance, moment ou tous les troupeaux, moutons, vaches, chevaux partent pour la haute montagne, et de rendre visite à nos fabricants locaux (nous vous avons réservé les meilleures adresses).
Terre de tradition et de savoir-vivre, la Vallée d'Ossau et sa région, sauront séduire les papilles les plus aiguisées en vous proposant également d'autres produits de grande qualité élaborés par de véritables artisans passionnés. Vous y découvrirez ainsi d'excellentes charcuteries et d'excellents vins.

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Matériel de montagne

Vous cherchez du matériel pour le ski, le Telemark, le trekking, les raquettes, l'alpinisme, le trail running, les expéditions ou les randonnées, Olivier et Greg pratiquants passionnés et techniciens expé-

rimentés vous réserverons le meilleur accueil. Ils vous apporteront les conseils les plus pointus et vous proposeront toujours les produits les plus adaptés à vos besoins (Et s'ils ne les ont pas, ils n'hésiteront pas à vous le dire ! ).

On recommande sans hésitation !!!