Le Balcon de l'Ossau
Casa Rural en el Valle de Ossau - 3 espigas NN
(Habitaciones con desayuno y Apartamento )
Casa Rural en el Valle de Ossau - 3 espigas NN
(Habitaciones con desayuno y Apartamento )
Q ue usted sea aficionado a los paseos, senderismo, deportes, sensacio-
nes fuertes, fauna, flora, historia, arquitectura, música, artes culinarias, el valle y sus alrededores le seducirá por todas las actividades de ocio y de entretenimiento a su disposición.
A modo de ejemplo y sin limitación alguna, aquí están algunas ilustraciones.
Muchos itinerarios son de fácil acceso ya sea desde casa o a 15 minutos en coche. El pueblo de Bescat está atravesado por el GR®78y el GRP, que pasan a 50 metros de la casa y le permitirá el acceso en especial al TVE (vuelta del Valle del Escou) con más de 60 km de circuitos.
Para los amantes de excursiones en la montaña media y alta, el valle de Ossau ofrece algunas de las más bellas de todos los Pirineos. Tenemos muchas guías y mapas y será un placer darles nuestros mejores consejos, obtenidos de nuestra experiencia personal.
Ya sea en primavera, verano, otoño o en invierno, muchas actividades están disponibles para satisfacer su necesidad de ejercicio y porqué no, ¡su aptitud! ". Como ejemplo, aquí ponemos algunos enlaces útiles para la práctica de caballo, BTT (mu-
chos circuitos interesantes en el piedemonte), pesca, esquí, raquetas de nieve.
El valle de Ossau es una extraordinaria zona para la práctica de deportes como el canyoning, el hidrospeed, el rafting, la espeleología, la escalada o diversos deportes de aventura. A continuación encontrarán enlaces hacia algunos de los sitios que le darán una visión general de
las diferentes posibilidades que se le ofrecen, así como información de contacto de las personas que pueden ser contactadas.
El valle de Ossau es también un lugar de predilección para los amantes de la fauna y de la botánica. Situado en el corazón del Parque Nacional de los Pirineos, se puede observar una gran variedad de especies y una flora extremadamente rica.
Con un poco de paciencia, podrá encontrar u observar sin duda alguna, la marmota, el rebeco, buitre leonado, águila real, o tal vez el Alimoche o el buitre barbado. Con un poco de suerte usted tendrá el privilegio de ver una alfombra de edelweiss o de almadreña de Venus. ¿Sabéis que un famoso botánico, nacido en 1797 en Bagès en el Valle de Ossau, Pierrine Gastón- Sacaze pastor del Béarn, se hizo mundialmente famoso a través de su trabajo, su genio y su pasión por la flora de los Pirineos?
Si explora el valle de Ossau, usted se sorprenderá por la riqueza de su patrimonio. Por lo tanto, durante sus excursiones en la montaña, descubrirá muchas piedras grabadas, antigua tradición perpetuada por los pastores, o también numerosos cromlechs (círculos de
piedra, algunas magnificas copias dominan el hermoso pueblo de Bilhères). En el valle, la riqueza arquitectónica del hábitat local es asombrosa. Muchas casas ofrecen en efecto en el dintel de la puerta una decoración tallada representando una escena de múltiples expresiones. Encontramos así toda una simbólica de las profesiones de la construcción, la religión, la familia, la fertilidad, el amor ... Usted también encontrará varios monumentos como el castillo de la Béon del siglo XIV, la iglesia de la Béost del siglo XI, una antigua calle romana. La lista es larga y merece cierta atención. Por no hablar de que usted estará a sólo veinticinco minutos de Pau, a menos de veinte minutos de Oloron Sainte Marie, treinta minutos de Lourdes, lo suficientemente corto como para satisfacer todos los apetitos de la historia y de la cultura.
Si a través de los Pirineos, se elaboraba tradicionalmente el queso, es en los tres valles de Ossau, de Aspe y de Barétous que la tradición se ha mantenido mejor, especialmente con la práctica de "l'estive" (veraneo) que da lugar a uno de
los mejores quesos de oveja puro que existe. La práctica del pastoreo de verano significa que poco antes del mes de julio, los pastores llevan sus rebaños a la montaña. La vida pasa entonces al ritmo de largos días de verano en las "cuyalas", casetas especialmente equipadas para vivir con comodidad a veces rudimentaria, pero especialmente para la fabricación del queso llamado "d'estive". ¡Y qué queso! Esto se debe a que nuestras ovejas también son golosas, y el monte es otra cosa. Se encuentra regaliz, trébol alpino, tomillo silvestre, plátano ,.... Y es toda esta variedad de plantas que le dan un sabor único al queso d'estive. Para los interesados, no pierdan la trashumancia, momento en que todo el ganado, ovejas, vacas, caballos parte hacia la alta montaña y no dejen de visitar a nuestros proveedores locales (les hemos reservado las mejores direcciones). Tierra de tradición y de buen vivir, el Valle de Ossau y su región, sabrán seducir a los gustos más exigentes ofreciendo también otros productos de alta calidad elaborados por verdaderos artesanos apasionados. Usted descubrirá así excelentes embutidos y vinos finos.